haisanvanphong

Just another WordPress.com site

Bánh hàu chiên

on Tháng Năm 25, 2012

Nguyên liệu:(1 phần ăn)

1 đĩa hàu
2 muỗng bột bắp hay bột khoai lang
1 trứng gà
Hành hoa

Cách làm:

Hàu mua về nạo lấy thịt, cho vào 1 muỗng cà phê bột bắp, bóp nhẹ nhàng cho hàu ra hết chất nhớt bẩn

Sau đó xả lại nước nhiều lần cho sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Cho hàu vô tô cho bột, trứng, hành hoa, một chút xíu muối và 1 muỗng súp nước, đánh cho trứng tan quyện đều hỗn hợp bột.

Nhớ cho thêm một ít tiêu xay cho thơm, rồi cho lên chảo chiên, chiên đều hai mặt bánh cho vàng giòn là được

Cho bánh ra đĩa thêm vài cọng ngò rí lên mặt là dùng được

Món này chấm với nước gừng dấm pha chua ngọt rất ngon, nước chấm nên cho một tí xíu gừng mài nhuyễn là được, đừng cho nhiều vì mùi gừng sẻ làm át đi mùi thơm của hàu.

Mua hàu tươi trực tuyến tại: http://haisanvanphong.com/


Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: